Lo chef della cucina

Da oltre 20 anni Chef Otmar si prende cura del benessere culinario dei nostri ospiti. Dopo il diploma di scuola di cucina a Bressanone ha lavorato in diversi locali d’alta qualità in Alto Adige, per imparare a mettere le sue conoscenze curriculari in pratica e per continuare la sua formazione. Anche in questi ultimi anni ha più volte partecipato a diversi corsi e seminari – in modo da essere sempre ben informato. Gli piace particolarmente sperimentare con nuove salse e zuppe – creazioni personali senza ricette. Nei suoi corsi di cucina – che organizziamo regolarmente per i nostri ospiti e che sono molto popolari – rivela preziosi consigli e trucchi a “casalinghe” e anche sempre più “casalinghi”.